動物膠存在于動物的皮制的身體骨軟骨腱纖維蛋白，存在于結締組織和血管壁、熱動物皮膚或骨骼通過化學處理，使其水解的膠原蛋白。主要的組件的動物膠是明膠皮膚蛋白質。低純度的骨膠。骨膠是脆硬塊凝固體。膠原蛋白不溶于水，加熱後治療，另一個，形成一個蛋白質稱爲蛋白質，溶于熱水和黏結性能。

骨膠的膠膜形成後很堅固，富有彈性：但骨膠不耐水，遇水會使膠層膨脹而失去黏結強度：其耐腐蝕性也較差，溫度過高、濕度過大都會引起變化。

動物膠儲存方法;幹燥通風，陰涼處可以久置(室內溫度在;度以下保質期一年)

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